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小鱼饼，又叫鱼型烧、大阪烧，因形似小鱼而得名，在韩国、日本、台湾甚是流行，是久盛不衰的风味小吃，被誉为“诱人的美味，的享受”。小鱼饼培训但并非是用鱼制成的，而是在鱼形状的模具里放入配制好的面料，加入各式馅。小鱼饼培训在炉具上烘烤就做成有鳞、眼睛的鱼形状惟妙惟肖的小鱼饼。口味多样有豆沙、巧克力、果冻、草莓、肉蛋等系列馅料。成本0.2元，卖五角至一元钱利润可观。
英佳尔餐饮创业培训基地是政府指定的特色餐饮技术培训基地，也是华中地区规模，历史悠久的餐饮创业培训基地，在全国五大省会城市都开设有分公司，行业13年，旗下有50多家大型成功直营店。武汉总部占地3000多平方，有50多位来自全国各地的特色餐饮技术培训名师,每天学习的客户都有100多位。目前市场上热门的和便于创业的特色餐饮项目我们都比较全，老师都是相关行业的技术培训名师，保证学员学习到正宗的技术和受欢迎的口味！并全程免费指导您开店！
小鱼饼培训内容全览：
鱼饼培训，小鱼饼培训学校，小鱼饼培训班
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培训 |
小鱼饼培训红豆小鱼饼●豆沙小鱼饼●巧克力小鱼饼●奶油小鱼饼●草霉小鱼饼 ●苹果小鱼饼●菠萝小鱼饼●哈密瓜小鱼饼等 |
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小鱼饼培训设备原料：提供设备和原料采购市场信息。 |
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培训 |
1小鱼饼培训.讲述章小鱼饼子背景及发展史。 |
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培训 |
小鱼饼培训不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般天左右。 |
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培训 |
小鱼饼培训1280元，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。 |
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特别 |
小鱼饼培训 1.赠送精美小鱼饼宣传图片。 |
点此报名:即刻获赠3000至10000元扶持基金
三 小鱼饼培训经营模式和成本核算
经营方式的选择:窗口外卖、流动推车、店中店。
经营成本核算:
•50g 小鱼饼成本 0.15 元/ 个。
•外卖价格 0.5 元— 1 元每个不等。
•单张饼毛利 70— 80不等。
•日营业额 300 元— 800元不等，个别路段店可超过 1000 元。
四 小鱼饼培训设备指导
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序号 |
名 称 |
用 途 |
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1 |
小鱼饼炉子 |
燃料分电的和气的，模具分铜的和铝的 |
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2 |
电动搅拌机 |
主要用来打蛋、搅浆使用。 |
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3 |
不锈钢壶 |
用来撒到浆体。 |
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4 |
勺子一套 |
用来添加小鱼饼馅料。 |
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5 |
钢架 |
用来装已加工好的小鱼饼等。 |
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6 |
操作抓 |
用来翻转小鱼饼模具。 |
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7 |
竹签 |
方便客户吃小鱼饼。 |
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8 |
盒子 |
包装小鱼饼使用。 |
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9 |
刷子 |
用来抹油和清理。 |
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10 |
调味粉筒 |
装调味粉。 |
五 小鱼饼培训市场前景
1、的风格：小鱼饼口味，老少皆宜。不受地域季节限制。外形，活泼可爱。
2、投资小，运行成本低：4000元左右的投资，确保投资回收期短，效益持久稳定。
3、利润丰厚：每个饼成本0.12元左右，售价每个0.5-1元。每天售五百个，利润250-500元左右。
4、吸引眼球：操作方式如同现场表演，翻、转、开、合让人目不暇接，吸引眼球。
5、操作简单， 1人掌握。
6、口味多样化，豆沙、巧克力、奶油,草霉,苹果,菠萝,哈密瓜等满足不同需求。
秘制小鱼饼培训/加盟详询：金老师 I3545OZ775Z 18O7IO994I6
英佳尔饮食创业培训基地（小鱼饼培训班）
英佳尔餐饮集团报名地址如下：
武汉小鱼饼培训地址：
武汉市洪山区珞瑜路马家庄446号湖北省人力资源大厦5楼整层（武汉体育学院对面）
长沙小鱼饼培训地址：
长沙市芙蓉中路502号长远大厦北座15楼整层
西安小鱼饼培训地址：
西安市未央路169号银池品质天下B座12楼（凤城五路MAX未来附近）
