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秦风、秦韵、秦人、秦面，有戏听有面吃，这是老陕人生活的境界。户县庞光镇化羊村距离西安不到二十公里，村里的洋槐花开得正旺，空气中都弥漫着清香。
这个时节，还有一种食材接近成熟，这就是新蒜。化羊村的村民们习惯新蒜就着软面一起吃，辛辣厚实。吃软面讲究气氛，必须四五个人围在一起，大家你一言我一语，吸溜着面片，比较着谁家的面闻起来香，谁家的辣椒颜色正。
据史料记载，早的面条可追溯到一千九百多年前的东汉时期。东汉《四民月令》中记载：“立秋勿食煮饼及水溲饼”。据考证，“水溲饼”、“煮饼”是中国面条的鼻祖。
武汉英佳尔饮食创业培训基地是华中地区的特色餐饮技术培训基地，公司占地3000平方，有50多位来自全国各地特色餐饮技术名师，有50多家大型成功直营店，每天在我们这边学习的学员都有60多位。公司做了15年，不仅能教您正宗的技术和适合您当地的口味，在开店经营方面也会给您提供有用、实用的帮助！
目前市场上热门的和便于创业的特色小吃饮品项目我们都是比较全。老师都是户县软面培训名师，保证学员学习到正宗的户县软面培训技术和受欢迎的口味！并全程指导您开店！
户县软面培训背景特点
户县软面培训是陕西很有名气的一种面食，陕西的口头禅里就有“金周子银户县”的说法，户县土地肥沃物产丰富，南靠秦岭北临渭水，极好的自然风水产出的麦子，穗大而厚实，磨出的面粉精白而细腻，做出的面食幽香而筋道，含有丰富的营养，户县软面就是用这种面粉做的。
户县软面培训面条，宽约两指，长约两寸，不薄不厚，冒着热气，散着幽香，用白颜色的大老碗盛着。这香味散着天然的麦香味，幽幽的、纯纯的、Cuan Cuan（陕西话，只有发音，找不到相对应的字）的、油油的、酸酸的、脆脆的、有点辣辣的，总之是一种面香、菜香、肉香、豆腐香、料香混合到一起的浓郁香味！这香味，对于有农村生活经历的人是再也熟悉不过的，对大都市的人，保证您也一定香到心扉。这只是感官和味觉印象，真正体现美味的感觉还是吃到嘴里的这种感觉。一筷子面条进嘴，软软的、滑滑的、筋筋的、粘粘的、润润的、满满的、喷香的感觉通过你的味觉、嗅觉让你感到活得充实和滋润。你若是吃的是干捞面、燃面，一大碗下肚，会立马感觉肚子里充盈实在，不松不紧、不涨不空，再喝点面汤来原汤化原食遛缝子，那更是实受和舒坦；你若是吃的浆水面，大碗面上面盖帽的那点翠绿的、嫩嫩的、碎碎的小蒜苗或小韭菜的卖相和香味就够你陶醉和享受的了！待到面条吃完后再吃那绵绵的脆脆的浆水菜，喝点浆水汤，你会立即感觉到一股清香流遍在唇齿间。
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户县软面培训内容
菠菜面、肉臊子面、酸汤面、嫁女臊子面、素臊子面、油泼面、烩面
户县软面培训课程安排
1.讲述户县软面培训的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.和面的技术及要求。
4.软面的制作方法及汤的熬制
5.各种臊子软面的制作方法与注意事项
6.设备器具采购途径和要求。
7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
户县软面培训时间
不限制学习时间,包教包会包满意,学会为止，一般4-5天左右，视个人情况而定。
户县软面培训费用
户县软面培训学费：1280元。 包含技术转让费、学习材料费、资料费、三年免费技术升级，学习期间管中餐和住宿。
武汉英佳尔项目经理：郭思宇
财富专线：I59O27Z7483 oZ7-87938488 QQ:3352395353
英佳尔饮食创业培训基地（户县软面培训班）
英佳尔餐饮集团报名地址如下：
武汉户县软面培训地址：
武汉市洪山区珞瑜路马家庄446号湖北省人力资源大厦5楼整层（武汉体育学院对面）
长沙户县软面培训地址：
长沙市芙蓉中路502号长远大厦北座15楼整层
西安户县软面培训地址：
西安市未央路169号银池品质天下B座12楼（凤城五路MAX未来附近）
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