武汉英佳尔餐饮技术开发有限公司

创业
粉面馆

培训内容

A类：《热干面》、《原味汤粉面》、《馄饨》、《杂酱粉面》、《牛肉粉面》、《牛腩粉面》、《桂林米粉》、《榨菜肉丝粉面》、《红烧排骨面》

B类：《正宗重庆酸辣粉》、《红汤酸辣粉》、《三鲜酸辣粉》、《肥肠酸辣粉》、《肥牛酸辣粉》、《牛腩酸辣粉》、《腰花酸辣》、《酸辣河粉》、《牛肉粉面》、《杂酱粉面》

每类
收费标准

原价：4160元，现价3600元，以上项目可根据需要增减，收费根据项目确定
技术包教包会包满意，包含技术转让费、材料费、资料费、中餐费、住宿费，技术三年内免费升级，中途不收任何费用

特别优惠

送豆浆、虎皮鸡蛋、卤香干、卤香肠、精美泡菜、凉拌海带丝技术

精致
粉面馆

培训内容

A类：《热干面》、《原味汤粉面》、《馄饨》、《杂酱粉面》、《牛肉粉面》、《桂林米粉》、《大排粉面（鸡、猪、牛）》、《财鱼粉面》、《鳝鱼粉面》》、《榨菜肉丝粉面》、《红烧排骨面》、《大排面》

B类：《正宗重庆酸辣粉》、《红汤酸辣粉》、《三鲜酸辣粉》、《肥肠酸辣粉》、《肥牛酸辣粉》、《牛腩酸辣粉》、《财鱼酸辣粉》、《鳝鱼酸辣粉》、《海鲜酸辣粉（虾、花甲、鱿鱼等）》、《腰花酸辣》、《酸辣河粉》、《财鱼面》、《鳝鱼面》、《牛肉面》、《杂酱面》

每类
收费标准

原价：7160元，现价4800元，以上项目可根据需要增减，收费根据项目确定。技术包教包会包满意，包含技术转让费、材料费、资料费、中餐费、住宿费，技术三年内免费升级，中途不收任何费用

特别优惠

送豆浆、虎皮鸡蛋、卤香干、卤香肠、精美泡菜、凉拌海带丝技术

标准
粉面馆

培训内容

鲜汤粉面：《热干粉面》、《原味汤粉面》、《馄饨》、《杂酱粉面》、《大排粉面（鸡、猪、牛）》、《牛肉粉面》、《桂林米粉》、《财鱼粉面》、《鳝鱼粉面》、《海鲜粉面（虾、花甲、鱿鱼等）》、《酸辣粉面（品种根据情况选择）》、《榨菜肉丝粉面》、《大排面》、《担担面》、《炒粉炒面炒饭》。
特色小吃：《永和豆浆油条》，《面窝、鸡冠饺、油饼、糯米鸡》，《西安肉夹馍》，《凉皮凉面》，四类任选一类

收费标准

原价：9160元，现价6800元，以上项目可根据需要增减，收费根据项目确定
技术包教包会包满意，包含技术转让费、材料费、资料费、中餐费、住宿费，技术三年内免费升级，中途不收任何费用

特别优惠

送豆浆、虎皮鸡蛋、卤香干、卤香肠、精美泡菜、凉拌海带丝技术

豪华
粉面馆

培训内容

鲜汤粉面：《热干粉面》、《阳春粉面（三鲜粉面）》、《馄饨》、《杂酱粉面》、《大排粉面（鸡、猪、牛）》、《牛肉粉面》、《桂林米粉》、《财鱼粉面》、《鳝鱼粉面》、《海鲜粉面（虾、花甲、鱿鱼等）》、《酸辣粉（品种根据情况选择）》、《腰花面》 、《榨菜肉丝粉面》、《红烧排骨面》、《大排面》
手工粉面：《河南烩面》、《绿豆杂粮面》、《陕西臊子面》、《牛羊肉泡馍》、《广式肠粉》、《刀削面》等任选二类
特色小吃：《永和豆浆油条》，《面窝、鸡冠饺、油饼、糯米鸡》，《西安肉夹馍》，《葱油饼》，《韭菜盒子》，《凉皮凉面》，《虾饺皇、水晶包》、《潮州咸水饺子》、《金沙球》、《手工糍粑》、《少林素蟹》、《紫金凤爪、沙爹猪手、姜葱百叶》、（还可选：叉烧包、银丝卷、奶黄包、鲜肉包、蛋黄包、糯米鸡、法式焗餐包、小面包），可任选四类

收费标准

原价：13260元，现价8800元，以上项目可根据需要增减，收费根据项目确定。技术包教包会包满意，包含技术转让费、材料费、资料费、中餐费、住宿费，技术三年内免费升级，中途不收任何费用

特别优惠

送豆浆、虎皮鸡蛋、卤香干、卤香肠、精美泡菜、凉拌海带丝技术

粉面
复合店

培训内容

鲜汤粉面：《热干粉面》、《阳春粉面（三鲜粉面）》、《馄饨》、《杂酱粉面》、《大排粉面（鸡、猪、牛）》、《牛肉粉面》、《桂林米粉》、《财鱼粉面》、《鳝鱼粉面》、《海鲜粉面（虾、花甲、鱿鱼等）》、《酸辣粉（品种根据情况选择）》、《腰花面》 、《榨菜肉丝粉面》、《红烧排骨面》、《大排面》
手工粉面：《河南烩面》、《绿豆杂粮面》、《陕西臊子面》、《牛羊肉泡馍》、《广式肠粉》、《刀削面》等任选二
特色小吃：《永和豆浆油条》、《面窝、鸡冠饺、油饼、糯米鸡》、《西安肉夹馍》、《葱油饼》、《韭菜盒子》、《凉皮凉面》、《虾饺皇、水晶包》、《潮州咸水饺子》、《金沙球》、《手工糍粑》、《少林素蟹》、《紫金凤爪、沙爹猪手、姜葱百叶》、（还可选：叉烧包、银丝卷、奶黄包、鲜肉包、蛋黄包、糯米鸡、法式焗餐包、小面包），可任选四类
特色简餐：卤肉饭、煲仔饭、傣族竹筒饭、韩式小火锅、粥类（检索表中60余种供选择），可任选二类。

收费标准

原价16800元，现价9800元。技术包教包会包满意，包含技术转让费、材料费、资料费、中餐费、住宿费，技术三年内免费升级，中途不收任何费用

特别优惠

送虎皮鸡蛋、卤香干、卤香肠、精美泡菜、凉拌海带丝技术

配置
说明

配置原则：以上粉面店项目配置可根据周边商铺和当地习惯自行组合。
还可配置项目：《凉皮凉面》、《肥肠粉面》、《猪肝粉面》、《排骨汤粉面》、《生烫牛肉粉面》、《鸭血粉丝》、《砂锅土豆粉》、《柴火豆腐粉面》等

培训
课程
安 排

①各种产品的材料选择和运用； 
②相关调味料的选择和功能； 
③各种产品的配置及实际动手操作； 
④产品的批量出品和销售； 
⑤开店明厨及暗厨的配置； 
⑥销售技巧。