鱼糕培训发源地为荆州,故俗称荆州花糕。它是采用鱼糜、鸡蛋及肉为主要原料加工蒸制而成的食品,鱼糕培训入口鲜香嫩滑,清香可口,营养丰富,老少皆宜,乃民间宴席待客之商品。
鱼丸子是鱼糜制品中常见的产品。鱼糕培训因原料对鱼品种的选择要求不高,生产工艺和技术设备比较简单,且营养价值高,价格低廉,因而成为货。鱼糕培训不仅水产加工企业能生产,且家庭也可制作。
英佳尔餐饮创业培训基地是政府指定的特色餐饮技术培训基地,也是华中地区规模,历史悠久的餐饮创业培训基地,在全国五大省会城市都开设有分公司,行业13年,旗下有50多家大型成功直营店。武汉总部占地3000多平方,有50多位来自全国各地的特色餐饮技术培训名师,每天学习的客户都有100多位。目前市场上热门的和便于创业的特色餐饮项目我们都比较全,老师都是相关行业的技术培训名师,保证学员学习到正宗的技术和受欢迎的口味!并全程免费指导您开店!
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鱼糕鲜香滑嫩,无脂肪多蛋白,味鲜易吸收,鱼丸子取材方便,制作简单利润高。
一 名师简介
陈建:国家中式烹调师,从业10年,2003年入厨,擅长:北京烤鸭,农夫烤鸡,啤酒烤鸭,鱼糕鱼豆腐,瓦罐煨汤,卤菜,黑鸭,久久鸭脖,绝味鸭脖、鱼糕、鱼豆腐等,注重学习交流,在菜系的创新上,得到中国大师古德龙老师和王世明师父的精心栽培指教,曾担任六家酒店酒店主厨,先后荣获2002年贵州省首届“瀑布杯”烹饪大赛个人卤菜金奖;2003年全国首届“茅台杯”伊尹奖烹饪大赛个人简餐银奖;2012年任英佳尔培训老师与技术顾问以来,工作诚信、对人热诚、教学耐心,深受学员喜爱!
二培训内容
培训 |
鱼糕培训a、财鱼丸、胖头鱼丸、草鱼丸、脆皮鱼丸、鱼糕、双色鱼糕、鱼豆腐 |
培训 |
鱼糕培训1.鱼的选择与处理方法技巧、鱼糜的制作方法与实操。 |
培训 |
老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5天左右,视个人情况而定。 |
培训 |
只学a项1800元,a + c 项2800元,a + b + c 项3800元,所交费用包含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年技术升级费,中途不收任何费用 |
特别 |
1.指导设备组合及采购信息。 |
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英佳尔饮食创业培训基地(鱼糕培训)
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