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哪里可以学北京烤鸭技术，北京烤鸭培训哪里好？学北京烤鸭技术多少钱？长沙英佳尔专业北京烤鸭技术培训学校，北京烤鸭技术培训只要2000元
一 北京烤鸭概况
“北京烤鸭”早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上。北京两家有名的北京烤鸭技术培训店“便宜坊”“全聚德”，便是明朝时开业的。 到了清朝，官吏们常常收购北京烤鸭，供皇帝及其亲属享用。新中国建立后，北京烤鸭的声誉与日俱增，更加闻名世界。据说周总理生前十分欣赏和关注这一名菜，他曾29次到北京“全聚德”烤鸭店视察北京烤鸭技术培训工作，宴请外宾，品尝烤鸭。为了适应社会发展需要，而今全聚德烤鸭店，烤制操作已逾加现代化，风味更加珍美。
二 名师简介
北京烤鸭技术培训陈建：国家中式烹调师，擅长：北京烤鸭，农夫烤鸡，啤酒烤鸭，鱼糕鱼豆腐，瓦罐煨汤，卤菜，黑鸭，久久鸭脖，绝味鸭脖、鱼糕、鱼豆腐等，北京烤鸭技术培训注重学习交流，在菜系的创新上，得到中国大师古德龙老师和王世明师父的精心栽培指教，曾担任六家酒店酒店主厨，先后荣获2002年贵州省首届“瀑布杯”烹饪大赛个人卤菜金奖；2003年全国首届“茅台杯”伊尹奖烹饪大赛个人简餐银奖；2012年任英佳尔北京烤鸭技术培训老师与技术顾问以来，工作诚信、对人热诚、教学耐心 ，深受学员喜爱！
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三 北京烤鸭培训内容
培训内容
正宗北京烤鸭全套、脆皮烤鸡、港式烤鸭
学 费
2000元，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用。
学习时间
不限学习时间，学会为止，包教包会。一般4天左右，根据个人掌握情况而定。
赠送内容
赠送港式烤鸭技术
培训要点
1. 北京烤鸭技术培训鸭子的选择，
2. 北京烤鸭技术培训鸭子处理技巧，
3. 鸭子腌制技巧，
4. 五香鸭腌制技巧，
5. 麻辣鸭腌制技巧，
6. 烤鸭技术，
7. 酱料配置，
8. 鸭子削片技术，
9. 烤鸭炉使用方法，
10. 烤制技巧，
11.烤鸭颜色控制。
长沙英佳尔餐饮培训学校北京烤鸭技术培训名师执教，研究和制作北京烤鸭技术培训20余年。老师把20余年实体店铺的经营管理经验和独门技术传授给创业者，让创业者游刃有余的经营，实实在在的挣到钱。联系人：涂老师 联系电话I8874Z66733微信：I8874Z66733
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