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凉皮，是陕西的一种地方特色小吃，故称陕西凉皮。陕西凉皮分为大米面皮和小麦面皮两大类。比较有名的有汉中凉皮、西安凉皮 、户县米面凉皮 、秦镇凉皮。 凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久负盛名的传统小吃——秦镇凉皮。凉皮，冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消署，春天吃你能解乏，秋天吃你能去湿，真可谓是四季皆宜的、的天然绿色食品。
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武汉英佳尔饮食创业培训基地是华中地区的特色餐饮凉皮技术培训基地，公司占地3000平方，有50多位来自全国各地特色餐饮凉皮技术名师，有50多家大型成功直营店，每天在我们这边学习的学员都有60多位。公司做了11年，不仅能教您正宗的技术和适合您当地的口味，在开店经营方面也会给您提供有用、实用的帮助！
目前市场上热门的和便于创业的特色小吃饮品项目我们都是比较全。老师都是凉皮培训名师，保证学员学习到正宗的凉皮培训技术和受欢迎的凉皮培训！并全程指导您开店！
我们是政府指定的特色餐饮技术培训基地，武汉经视台打工服务社创业培训基地，也是湖北省的凉皮培训基地。在武汉有50多家餐厅和我们合作，在我们这长期招工。
培训内容
陕西秦镇凉皮◆七色凉皮◆蔬菜米皮◆黑米皮◆米凉粉◆豌豆凉粉◆炒凉皮◆炒米皮◆红油凉皮◆酸辣凉皮◆鸡汁凉皮◆三色凉皮
培训要点
① 红油、麻油、芝麻酱、鲜酸汁的制作技术；
② 盐炒花生、各式凉拌菜的制作技术；
③ 洗面技术，凉皮、米皮制作技术；
④ 七色凉皮、蔬菜米皮、黑米皮等制作技术；
⑤ 米凉粉、豌豆凉粉、炒凉粉技术；
⑥ 红油凉皮、酸辣凉皮、鸡汁凉皮制作技术；
⑦ 三色凉皮、炸酱凉皮制作技术；
抵扣价
1280元，所缴学费可抵扣从公司购买的物料费（必用调味品）、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。
包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。
学习时间
不限学习时间，学会为止，包教包会。一般学习4天左右，根据个人掌握情况而定。
武汉英佳尔项目经理：郭思宇
凉皮培训财富专线：I59O2727483 o27-87938488 QQ:3352395353
英佳尔饮食创业培训基地（凉皮培训班）
英佳尔餐饮集团报名地址如下：
武汉凉皮培训地址：
武汉市洪山区珞瑜路马家庄446号湖北省人力资源大厦5楼整层（武汉体育学院对面）
长沙凉皮培训地址：
长沙市芙蓉中路502号长远大厦北座15楼整层
西安凉皮培训地址：
西安市未央路169号银池品质天下B座12楼（凤城五路MAX未来附近）
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